Güney Amerika kökenli bir tropikal meyve olan çarkıfelek meyvesi (Passiflora), Türkiye'de de üretilmeye başlandı. Özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yapılan üretimle birlikte, bu meyve yüksek katma değerli tarım ürünleri arasında yerini almayı hedefliyor. Meyvenin üretimi için Antalya ve Mersin'de yeni alanlar oluşturuldu.
Bilimsel adı Passiflora edulis olan çarkıfelek meyvesinin anavatanı Güney Amerika'dır. Brezilya, Paraguay ve Arjantin'in kuzey bölgelerinde doğal olarak yetişen bu meyve, günümüzde ticari amaçlarla dünyanın farklı ülkelerinde de yetiştirilmektedir. Mor veya sarı kabuklu olan meyvenin içi, aromatik, sulu ve çekirdekli bir yapıya sahiptir. Çarkıfelek meyvesi, özellikle meyve suyu, tatlı, dondurma ve çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde kullanılmaktadır.
Türkiye'de tropikal meyve yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar kapsamında çarkıfelek meyvesi de üreticilerin dikkatini çekmektedir. Antalya'nın Alanya ilçesi ve Mersin'de ticari üretim faaliyetleri yürütülmektedir. Alanya'da 204 dekarlık bir alanda passiflora yetiştiriciliği yapılmaktadır. Meyvenin uygun iklim koşullarında yetiştirilebilmesi, Akdeniz Bölgesi'ndeki üretim çalışmalarını desteklemektedir. Hasat dönemleri ve yetiştirme koşulları, üretim yapılan bölgeye göre değişiklik gösterebilmektedir.
Çarkıfelek meyvesinin üreticiler tarafından tercih edilmesindeki önemli nedenlerden biri, uygun koşullar altında yılda iki kez hasat verebilmesidir. Taze tüketiminin yanı sıra gıda sanayisinde de değerlendirilen meyve, farklı pazar olanakları sunmaktadır.
